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Vino blanco joven con D.O. Penedés 2023, de carácter ecológico y vegano. Elaborado con 100% Chardonnay. Vino blanco ligero y aromático, destaca por sus notas frescas de manzana verde y melón, acompañadas de un toque cítrico a limón. Ideal para quienes buscan un vino fácil de beber y lleno de frescura. Bodegas: Jean Leon.
Vino tinto reserva, con DO Pla De Bages 2018. Elaborado con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Vino de color cereza intenso, vivo, con aroma afrutado suave, acoplado a bálsamo, caramelo y miel. En boca muestra unos taninos maduros, bien armonizados con el alcohol y la estructura del vino, dejando al final un recuerdo a chocolate negro. Bodegas: Celler Solergibert.
Vino tinto reserva vegano, con DO Rioja. Elaborado con uvas de la zona de la Sonsierra, y con una crianza de 20 meses en barricas, donde consigue suavizar la textura y numerosos matices aromáticos que lo hacen un vino complejo. Con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces. Bodegas: Hacienda López De Haro.
Vino tinto elaborado a partir de viñedos cultivados de forma ecológica siguiendo las pautas que marca la biodinámica, con DO Pla de Bages 2021. Para su elaboración se elige un coupage de Cabernet Sauvignon, Sumoll y Mandó. Con aromas francos de frutas del bosques sobre las notas especiadas que le aporta la aromática Mandó y un fondo de flores secas. De paso fresco y sabroso, con taninos vibrantes y una viva acidez. Limpios y frescos retornos aromáticos de fruta negra y roja. Bodegas: Hacienda López De Haro. * Premio Vinari d'Or Vino Tinto Joven 2021
Vino tinto crianza vegano, con DO Rioja 2019. Vino tinto de color rubí, limpio y brillante. Vino fresco, frutal con agradable entrada en boca, recordando frutos rojos entremezclados con aromas de la madera, a coco y vainilla. Amplio en boca, persistente, y con carácter, deja clara la calidad de los frutos elaborados. Bodegas: Marqués de Riscal.
Vino tinto reserva vegano, con DO Somontano. Vino tinto intenso, marcándose los aromas propios de la barrica de roble muy integrados con la fruta madura, mermeladas de frambuesa. En boca es un vino de gran volumen, con un tanino bien marcado. Los sabores afrutados de la uva y los sabores procedentes de la barrica se ensamblan dando matices a chocolates, cuero, especias y frutas maduras. Bodegas: Laus.
Vino rosado ecológico, con DO Pendès. Es un coupage de las variedades Pinot Noir (45%), Xarel·lo (45%) y Syrah (10%). Las uvas de todas las variedades proceden de la propia finca que tiene la bodega en Espiells. Destaca por una buena acidez que potencia su frescor y riqueza aromática. Con notas de frutas rojas y negras y deliciosos toques florales. En boca es afrutado, sedoso y muy fresco. Muestra una acidez muy viva y un paso largo y agradable. Bodegas: Juvé & Camps.
Vino rosado ecológico y vegano, con DO Pendès. Elaborado únicamente con la variedad Xarel·lo Vermell. Vino afrutado, con notas de fresas, frambuesas y flores blancas, con sutiles toques cítricos que añaden complejidad y frescura al conjunto. Es un vino elegante y bien estructurado, con una acidez refrescante. Bodegas: Caves Agustí Torelló i Mata.
Vino rosado, con DO AOC Côtes de Provence 2022. Elaborado con Cinsault, Garnacha Tinta, Rolle, Tibouren. Vino rosado de tono rosa pálido con aromas cítricos como limón y pomelo, complementados con delicadas notas florales y un toque salino. Bodegas: Miraval.
Vino blanco joven con DO Pendès 2023. Ecológico y vegano. Elaborado únicamente con la variedad Xarel·lo, vino fresco y afrutado. Bodega Caves Agustí Torelló i Mata.
Vino tinto ecológico, con DO Pendès 2021. Vino tinto envejecido en madera 10 meses en barrica de roble. Vino que cautiva por su juventud y frescura. Con sabores de cerezas rojas y un sutil toque de caramelo de café. En nariz, se perciben aromas florales, destacando la rosa silvestre, que se entrelazan con la fruta para ofrecer un perfil aromático encantador y accesible. Este vino es una elección ideal para quienes buscan disfrutar de la sencillez y la fruta en su expresión más pura. Bodegas: Familia Torres.
Vino tinto crianza de cultivo ecológico, con DO Pla De Bages 2018. Elaborado con Cabernet Franc y y Syrhan. Vino de color ciruela negra madura, de capa media. Con aroma especiado con matices de fruta roja, recuerda el clavo, la vainilla, la nuez moscada. Crianza en barricas de roble francés de 220 lts de primer y segundo año durante 9 meses. Bodegas: Grau i Grau.
Vino tinto crianza, con DO Rioja 2018. Elaborado con 85% Tempranillo, 15% Graciano. Vino tinto de color rojo rubí oscuro de alta intensidad. Con taninos firmes que denotan una refinada madurez. Fresco, sabroso, con un final persistente y armonioso. Predominan las notas frutales y tostadas. De aroma Intenso y complejo, destacando las notas de frutos negros maduros, ciruela pasa y regaliz. Aromas especiados sobre un elegante fondo tostado. Bodegas: Marqués del Atrio.
Cava brut reserva ecológico, con DO Cava. Elaborado con un coupage de 45% Macabeo, 25% Xarel·lo y 30% Parellada, tiene una crianza con sus madres durante 4 años en las cavas de la bodega. Es un cava bien equilibrado, fresco, de textura cremosa y con un prolongado recuerdo. Bodega: Celler Kripta.
